Именно римляне открыли, как сбраживать яблочный сок для получения приятного и освежающего напитка. Столетия спустя норманны обнаружили, что почва на севере Франции была идеальной для выращивания фруктового дерева. Это привело к посадке садов и производству сидра. История предполагает, что, когда норманны завоевали Британию в 11 веке, они привезли с собой свой опыт в выращивании фруктов и приготовлении сидра и, обнаружив, что почва в Западной стране похожа на их собственную, начали широко сажать сорта яблок, успешно выращенные дома.
Компания по производству сидра Тонтон не совсем новый производитель сидра, так как она была основана в 1911 году в Нортон Фицуоррен, Тонтон, Сомерсет. В середине 90-х годов они были одной из крупнейших компаний по производству сидра в Великобритании, производящей 30 миллионов галлонов сидра в год, когда ее купил Мэтью Кларк, дистрибьютор напитков, принадлежащий C&C Group. Именно тогда в их портфолио даже появился белый сидр. Внезапно компания Taunton Cider Company исчезла с рынка в 2011 году. В 2016 году он воскрес из мертвых и переехал обратно в Тонтон, недалеко от предыдущего места. Их ассортимент сидров получил даже несколько наград, например, бронзу на Royal Bath West 2017.
